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Bonnezeaux « La montagne » 2015 75 cl

15,85

Appellation :  Bonnezeaux (AOC) « LA MONTAGNE »
Vinification :     Le pressurage se fait à l’aide d’un pressoir pneumatique, afin de respecter la vendange. Fermentation en cuve inox sous contrôle de température
Elevage :     En cuve inox, aération mensuelle jusqu’à la mise en bouteille en juin
Service :     8 à 10 ° C et de préférence en carafe
Accord :     apéritif, toasts de foie gras, fromages bleus et certains desserts
Distinctions :     Liger d’Or pour le 2008

Cru des Coteaux du Layon, ce grand vin de garde est récolté sur le coteau nommé « la montagne », surplombant la commune de Thouarcé. Le sol est caillouteux et argilo schisteux, associé à un climat doux et océanique, permettent au Bonnezeaux de trouver une qualité de maturation incomparable. Issu du cépage Chenin, sur des ceps âgés d’une cinquantaine d’années, Le Bonnezeaux est vedangé par tries de grappes sur-mat

  • Prix TTC : 15,85 €
  • Poids du produit : 1,00 kg